花胶的泡发方法主要有两种,第一种是放在清水中泡发,这种比较适合比较厚的花胶,可在使用前一天将它放在水中泡,时间大约24小时。
花胶并不能有效的补充胶原蛋白,因为它的蛋白质结构与我们的体内的胶原蛋白是不一样的,可以为我们补充一些蛋白质,但吸收的效果其实一般,所以它对于补充胶原蛋白的效果是有限的。
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